野菜嫌いのお子様に食べてもらうのは一苦労というお母さん　夏アスパラのおいしい食べ方教えます。アスパラの定番といえば「ベーコン巻き」という方が多いようですが、実は簡単こんな食べ方があるんです。 野菜嫌いのお子様に食べてもらうのは一苦労というお母さん。夏アスパラのおいしい食べ方教えます。アスパラの定番といえば「ベーコン巻き」という方が多いようですが、実は簡単、こんな食べ方があるんです。まずは、 スーパーで積み上げられているアスパラを購入。 （※間違っても水につけてあるアスパラはダメ。アスパラが硬くなっている。） 中間部分から下、皮を剥く。 そしてゆでる。手でつまんで柔らかくなっていればＯＫ。 特製ドレッシングにつけて食べる ※特製ドレッシングの作り方 マヨネーズ大さじ一杯に対し、しろたまり（これがミソ）を小さじに少々。たったこれだけ。 串揚げもオススメ。 油を175℃に熱する。 アスパラにパン粉をつける。 きつね色にカラット揚っていればＯＫ。 （※パン粉をつけると香りが逃げないし、アスパラの甘みを感じていただけるは ず。） 先ほどのドレッシングにつけて食べる こんな簡単なのにびっくり。おいしくいただけます。これから夏本番。旬の野菜で食卓を彩ってみてはいかがですか。