大根と豚肉のさっと煮



1)	大根の皮をむいてたて半分に切り、薄くスライスする。小松菜は5cmに切る。
2)	鍋に煮汁の材料を入れて火にかけて煮立て、豚肉を入れてほぐし、アクを取る。
3)	豚肉に火がとおれば、(1)の大根と小松菜を加えてひと混ぜする。
4)	さっと煮て器に盛り、煮汁を回しかけて七味唐辛子をふる。

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